kuşların kışı geldi
Her ne kadar insanın kışı gelmediyse de kuşların kışı geldi. Biri kalkıyor öteki konuyor sumağın başına. Son on dakika içinde pencereden görebildiğim sumağa iki ardıç kuşu, bir karatavuk, bir...
yolu gözlenen
Sumak mevsimi geldi. Blogda sumakla ilgili birçok içerik birikti. Nasıl toplanır? Baharat olarak kullandığımız sumak nasıl yapılır? Ağacı neye benzer? Sumak ekonomisi üzerine bile yazdım (Bağlantılar hemen aşağıda). Bu...
dünyanın elleri
Bütün gün bu zamanlar hemen hepsi çiçeklenen mercanköşk türleri, -burada bir beyaz kekik, yerel adıyla güvey kekiği üzerinde- artık bütün görkemiyle açmış olan filbahri üzerinde gezindikten sonra akşam çökmeye...
ekonomik kahvaaltı
Erguvanın deliliği yetmiyormuş gibi açmaya hazırlanan ıhlamur çiçeklerine bakıp bakıp doyuyorum. Yanlarında biraz da halhalı zeytini. Bir dalımız hep topraktı, neredeyse tümden kesilmeden önce. Zeytin ve zeytin suyu hâlâ...
hastalık molası
Karantina günlerini geçirdiğim evde günümü aydınlatan Karabaş otu (Lavandula stoechas) Beyaz çiçeklisini ilk kez görüyorum, teşekkürler hayat. Annemin Covid-19 hastalığıyla, aşılar ve salgın süreci ile ilgili notlar; 26 Ağustos...
sumak ekonomisi
Sumak ne kadar? Tarsus’ta kurulan Yeryüzü Pazarı’na ekip, kurutup çeşitli amaçlarla işlediğim su kabakları, yine ekip toplayıp kuruttuğum tıbbi ve ıtri bitkiler ve bir hudayinabitle katıldım; sumak. Pazar boyunca...
kırağı’nın 2. sayısı çıktı
Sumak biter bitmez de sıra Menengiç’e geliyor. (Pistacia terebinthus) Aslında ikisi aynı anda toplanmalık kıvama geldi bu sene. Geçen sene bu zamanlar ise bulutların yağma provaları yapıp durması yüzünden...
sumağa övgü
Hiç ama hiç sulamadan büyütebileceğimiz kaç ağaç vardır ki? Gübre vermeden, böylesine tek başına, böylesine umursamaz, yazın sıcağında böylesine gümrah, rüzgâra, soğuğa, dona aldırmadan, bir taş yığınının içinde, rüzgârla,...
sumak gitmesin mi, dursun mu daha?
Sumak hakkında yazarken kırmızı listeye bakmak hiç aklıma gelmemişti. Bugün öğrendim ki sumaklar VU (Duyarlı) kategorisinde imiş. Yani neslinin doğada tükenme riski yüksek. Ulusal ölçekte durum nedir bilmiyorum ama...
gönen*
Gönen yağdı. Yağmur, Kızılçam ignelerinin ucunda bir su topu bırakıp, toprağı iliklerine kadar ıslatıp gitti. Akdeniz’de gündüzün berrak bir gök görmek zordur ama bugün Kıbrıs’a kadar gümüş bir deniz...
baharat ne güzel bir sözcüktür
“Güzel” çok kullandığım kelimelerden birine dönüştü. Ama “baharat” gerçekten güzel bir sözcük değil mi? Güzel kokulu bitkiler anlamına gelen “bahar” kelimesinin çoğulu . Yani baharat dediğimizde, baharlar demiş oluyoruz....