yıldız tozu: zahter
Hafızamda zahterin kocaman, oturaklı bir yeri var; köy, nenem, hasır sepet, en sevdiğim salata, en sevdiğim toz, yıldız tozu. İşe bakın ki zahter bitkisinin yok. Bahara girerken su yeşili...
doğal koruyucu
Tübives’te, Yayla kekiği’nin (Satureja cuneifolia), Akdeniz kıyıları, Marmara ve Ege’de doğal yayılışı bulunuyor. 300-2000 metreler arasında, kayalık yamaçlar, şist ve kireçtaşı kayaları, uçurumlarda karşılaşmak mümkün onlarla. Uyarıcı, tonik, gaz...
he ya, dünya var!
Pazara gittiğimde yaş almış bir teyze önüne bezini sermiş üzerine de yeşillikleri dökmüş oturuyor olduğunda, yanına yaklaşırdım. “Bunlar nedir?” diye sormak için. Kekik, payam, kantaron artık her ne varsa...