Bayramiç Beyazı’na 2010 yılında coğrafi işaret tescil belgesi alınmış. Bu şeftali türü Bayramiç’e özgü olmasıyla işaretlenmiş yani. İşin güzel tarafı kendine verimli olması ve çekirdekten yetiştirilmesi. Sonbaharın eli kulağında. Meyve tohumları, tohum toplarına katılmaya, dikilmeye başlayacak. Bakalım burada neye dönüşecek o çekirdeğin verdiği meyveler.
Bir de İncesap armudu getirdim yanımda. Çok leziz bir armut türü. Ve geççi. Tadına bakamadığım Eyşice ve Ayansu armutları erkenden vermiş meyvelerini. İncesap armudunu dalından koparıp veren Ercan abi, “bunlar hep eski zaman armutları ” diyor.
Geçtiğimiz sonbaharda tohumdan ektiğim ağaçlar şunlardı; Alıç, Geyik elması, Defne, Domuz eriği, Erguvan, Mersin, Sumak, Sandal, Arap kızı elması ve Menengiç. Mersin ve Sandal pek nazlı, diğerleri iştahla büyüyor. Şimdi onlara Bayramiç beyazı, İncesap armudu, Çakal eriği ve Muşmula eklenecek.
