doruğu armut

Her pazar yeri aynı zamanda bir keşif yeri. Özellikle tarım alanlarıyla iç içe geçmiş yerler için. Bu pazar bir kış armuduyla karşılaştım. Yetiştiği yer olan Gülnar’da ‘kış armudu’ deniyormuş ama pazara geldiği Silifke’de “Gülnar armudu” adıyla satılıyor. Gülnar’ın en eski armutlarındanmış. Yamru yumru, iri, sulu, leziz bir aromaya sahip. Leziz deyip geçiyorum ama tarif edemediğimden. […]

harap hurması

Bugün gökyüzü tam tekmil yere indi, boş bulunanı önüne katıp kuru dereler boyunca aktı. Yağmurun korkutucu şiddetine rağmen bu dağın toprağını bu dağda koyan, kesimden geriye kalan ağaçlar, çalılar, ölü ağaçların kabukları, dalları ve taşlardı. Sayelerinde toprak dişlerini geçirdi dağın sırtına, gaipten olmamayı denedi. Fotoğraflar dünün ışığını yansıtıyor. Harap hurması demiştim, işte cismi. Az şekerli, […]

suyumu dalgalandıran taşlar

Melemez Köyü’nden Hüseyin Bey’in getirdiği otlar “Bitkileri Öğrenmek” üzerine yaptığımız buluşmanın kahramanıydı. Hemen söyleşi ertesi @preserved_slowfood_tarsus hesabı sayesinde ‘papulez, yabani araka, gambilya’ adıyla bilinen bitkinin Baklagiller’den Lathyrus ochrus olduğunu öğrendim. Bir mürdümük türü. Ekildiği söylenmişti ama bu ıslah edildiği anlamına gelmiyor. Bizim bitkiler’e göre Çatalca-Kocaeli Bölümü, Ergene Bölümü,Orta Karadeniz Bölümü, Asıl Ege Bölümü’nde yayılışı bulunuyor. […]