bir yok, bir var

Bu dağ bize mantar vermeyecek bu sene. İki senedir yok Sarı mantar, Kuzu göbeği. Mantar vermeyen dağ yemiş, ot verebilecek mi? Bugün 17 Aralık. Yine de kolaçan ediyorum dağımı. “Yok” diyor, “hiçbir şey yok”. Sırtımdan ter akıyor. Kasım ayında donmaya başlayan sularımız Aralık ayında hala ılık. “Yok” Akdeniz orman kesimlerinin hıncahınç sürdürüldüğü bir coğrafya. Dünyanın […]

çözümler aynı

Doğu Akdeniz’de Nisan başı gibi toplanmaya başlayan Tilkişen, Yabani Kuşkonmaz (Asparagus acutifolius) zamanı geliyor. Toplayacağımız kısım Tilkişen’in henüz yeni uyanmış sürgünleri. Zaten hemen yanlarında, önceki yılın artık odunsulaşmış, dikenli çalılara dönmüş sürgünleri duruyor olacak. Tarla bayır gezerken, Tilkişen’i böyle buluyoruz, gözümüz ilk önce dikenli çalısını arıyor. Bu çalı biçimindeki gövde bir süre sonra kururken, taze […]